Producción de lácteos de vaca Topilejo, Tlalpan
- Visita y ordeña en establo en San Miguel Ajusco, Tlalpan
- Elaboración de queso oaxaca
- Explicación de procesos de producción de lácteos en el taller en San Andrés Totoltepec, Tlalpan
- Comida colectiva y quesadillas para compartir
- Compra de productos en sitio de producción
