Son actividades recreativas, educativas y de sensibilización en donde las y los consumidores, tienen la oportunidad de conocer los sitios de producción agropecuarios.

Uno de los valores fundamentales de Mercado Alternativo es fomentar el consumo responsable, informado y participativo, por lo que consideramos importante que las personas conozcan a profundidad sobre los procesos productivos y el origen de los alimentos que consumen, lo que permite que haya una revalorización del trabajo campesino y de la agricultura familiar.  

Asimismo, consideramos que son un espacio ideal para construir comunidad entre personas interesadas en la salud alimentaria, la protección del medio ambiente y el fortalecimiento de las economías locales.

Finalmente, este tipo de estas actividades permiten que la calidad de los alimentos ofertados en los mercados no requieran de pagar una certificación orgánica de tercera parte sino que, en cambio, sean lazos de confianza y cercanía entre personas consumidoras y productoras lo que garantice las buenas prácticas ecológicas y socialmente justas de la producción.

Dependiendo del tipo de proyecto que se visite se diseñan actividades específicas. No obstante, siempre contemplamos que haya una explicación detallada de los sitios de producción directamente de las y los productores; actividades interactivas en las que pueda participar cualquier persona independientemente de la edad y un momento de convivencia y comida colectiva.