Mercado de productores agroecológicos, tradicionales y artesanales en Xochimilco, Ciudad de México.
El Mercado Alternativo de Xochimilco ofrece un espacio de convivencia en donde los productores/as pueden comercializar sin necesidad de acudir con intermediarios abusivos que retienen la mayor parte de las ganancias e imponen esquemas de pago y calidad poco transparentes y equitativos.
UBICACIÓN
PARQUE ECOLÓGICO DE XOCHIMILCO
Anillo Perif. 1, Colonia Ciénega Grande, Parque Ecológico de Xochimilco, Xochimilco, 16036 Ciudad de México.
Domingos de 9:00 a 16:00 horas.
COORDINADORAS
Gabriela Balbina Pérez
Egresada de Relaciones Internacionales por la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales. Fue becaria en el Instituto Mora en el proyecto de “El futuro del pasado alimentario” y en la coordinación de los seminarios de la Red Interdisciplinaria de Alimentación Latinoamericana. Realizó servicio social y prácticas profesionales en el Centro de Derechos Humanos Fray Francisco de Vitoria. Actualmente colabora con organizaciones como Amigos de Kolijke, AC, y en Casa Gallina.
Ollin Aguilar Guerrero
Mujer apasionada por la alimentación sana, deliciosa y que construye un presente y futuro lleno de vida. Estudió la licenciatura en Desarrollo y Gestión Interculturales escogiendo el área de preespecialización en Ciencia Tecnología y Sociedad, en la UNAM. Realizó un intercambio estudiantil en la Universidad de Costa Rica, enfocando sus estudios en los impactos de los monocultivos y otros problemas socioambientales en ese país. Realizó su servicio social en el proyecto “Innovaciones socio ambientales para fortalecer los sistemas agro -alimentarios desde las instituciones de educación e investigación. Redes Alimentarias Alternativas y Sustentabilidad en la Ciudad de México” dirigido por la Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad (COUS) de la UNAM. También fue becaria de este proyecto en la escritura de su tesis sobre Sistemas Participativos de Garantía en Redes Alimentarias Alternativas de México desde la mirada del manejo de los bienes comunes. Además, disfruta de aplicar sus aprendizajes sobre agroecología cultivando alimentos en su huerto en casa.
PRODUCTORES Y PRODUCTORAS
Artesanal Santa Cruz
Proyecto familiar dedicados a la siembra y transformación del amaranto
Alegrías, galletas, churritos, granola, obleas y amaranto tostado
Santa cruz Xochitepec, Xochimilco.
CONTACTO
aartesanalsantacruz@gmail.com
Centro Comunitario y Producitvo de Ocomantla
Asiste 1er domingo de mes
Proyecto comunitario de producción agroecológica y transformación de productos y frutas de temporada.
Frutas, tés de jengibre, macadamia, vainilla, mermeladas, miel de melipona, pasta de mole y biofertilizantes
Zihuateutla, Puebla
CONTACTO
CEPCO-Bicientrega
Chorizos del Pilar
Chulita Power
CocoCacao
Proyecto productivo dedicado a la transformación de cacao comercializado directamente de Soconusco, Chiapas.
Chocolate untable, nibs, pozol, cacao en polvo y en barra
San Bartolomé Xicomulco, Milpa Alta
CONTACTO
cococacaochocolate@gmail.com
Comune Pan
Proyecto de panadería y repostería vegana elaborada a base de ingredientes de la zona lacustre de Xochimilco, Tláhuac y Milpa Alta
Pan de masa madre y tartas veganas y sin gluten de frutas de temporada
San Pedro Tláhuac
CONTACTO
unamujeresunamujer@gmail.com
Colectivo Venus
Proyecto enfocado en la elaboración de productos artesanales de autocuidado e higiene personal
Toallas sanitarias de tela, pads desmaquillantes, aceites esenciales, tisanas e hidrolatos
Iztapalapa, Ciudad de México
Cooperativa Milén
Cooperativa de veterinari@s entregad@s a realizar una apicultura respetuosa con las abejas y sus procesos naturales, además del rescate de enjambres en la ciudad.
Mieles 100% puras de distintas floraciones, hidromiel, jabon y shampoo a base de miel
Milpa Alta, CDMX
CONTACTO
milen.nectarsagrado@gmail.com
Creactica
Asiste 3er domingo de mes
Iniciativa de elaboración de materiales didácticos y juguetes hechos de madera reciclada y rehabilitada para estimular la creatividad de cualquier persona
Juguetes y materiales didácticos de madera
Tláhuac, Ciudad de México
Dalias y Julietas
Delencet
El Tapanco
Empresa familiar dedicada a la producción de lácteos de vacas sanas y criadas con prácticas de bienestar animal y control sanitario. Todos sus productos son frescos, inocuos y sin conseradores o aditivos nocivos para la salud.
Quesos, crema, yogurt y otros lacteos de vaca.
San Andrés Totoltepec, Tlalpan.
CONTACTO
productoreslacteos@hotmail.com
Frutos Rojos
Granja Cunícola La Victoria
Empresa familiar de producción semi intensiva de conejo en Tlalpan, enfocados en la crianza y transformación de la carne de conejo en embutidos y guisos diversos.
Conejo en canal, salchicha, jamón, longaniza, chorizo, carne al pastor.
San Miguel Xicalco, Tlalpan
CONTACTO
lavictoria@esdeconejo.com
Hortalizas Crescen de la Chinampa
Proyecto familiar chinampero que cultiva verduras y hortalizas con prácticas de mejoramiento de agua y suelo, además de participar activamente en la organización y rescate de las chinampas en Xochimilco
Hortalizas, aromáticas y tortillas de maiz criollo con verdura.
San Gregorio Atlapulco, Xochimilco
CONTACTO
hortalizachinampaventas@gmail.com
Lum K´inal
Sociedad civil que trabaja en la producción agroecológica de hortalizas en la zona chinampera de Xochimilco, así como en la comercialización de pequeños productores agroecológicos del país, especialmente de Chiapas, Morelos y Guerrero.
Hortalizas, frutas, arroz, frijol, piloncillo, sal, jamaica, ajonolí e insumos para huertos.
La Asunción, Xochimilco, Ciudad de México
CONTACTO
Miel Mostaza
Mujeres de la tierra
Nido Real
Nieves Marcito
Proyecto familiar dedicado a la elaboración de nieves artesanales de barril a base de frutas naturales
Nieves artesanales
Xochimilco, CDMX
CONTACTO
agonzalezdelossantos@gmail.com
Nube Lob
Proyecto de cosmética y cuidado personal con una producción artesanal de productos veganos con ingredientes naturales y libre de aditivos dañinos para la salud.
Champús y acondicionadores sólidos, jabón, cremas, bálsamos y desodorante natural.
Iztapalapa, Ciudad de México
CONTACTO
nube.lob@gmail.com
Olintlalli
Quesería La Remigia
Empresa familiar de producción de quesos artesanales de cabra y oveja de libre pastoreo, con prácticas de cuidado animal, y sin hormonas ni conservadores.
Quesos maduros, semi maduros, fresco, asadero y untable de cabra y oveja, cajeta.
San Salvador Cuauhtenco, Milpa Alta, Ciudad de México
CONTACTO
adandelat@hotmail.com
Salsas No-Mashas
Proyecto enfocado en la elaboración de salsas, conservas, aceites de oliva especialidos y vinagres sin colorantes, conservadores, ni saborizantes artificiales
Salsas machas, aceites especiados, pinole, leche dorada, vinagres artesanales, crema de cacahuate y almendras
Magdalena Contreras, Ciudad de México
CONTACTO
lolitacalamidad@hotmail.com
Té de Tochel
Empresa familiar productora y transformadora de té de tochel o té de monte.
Té de tochel y frutas de árboles de traspatio
San Lorenzo Tlacoyucan, Milpa Alta, Ciudad de México
Tlalli d´Nopally
Pequeños productores y transformadores de nopal 100% libre de agroquímicos.
Nopal fresco y productos transformados de nopal
Milpa Alta, Ciudad de México
CONTACTO
anastasia.guzman@yahoo.com.mx
Vale Verde
Xochitétl
SETAS DEL BOSQUE
Iniciativa familiar enfocada en el cultivo de hongos comestibles y medicinales, aislando el micelio directamente de variedades de hongos del bosques y produciéndolos a pequeña escala y transformándolos con métodos artesanales.
Hongos comestibles s y medicinales, tinturas, hongos deshidratados y sopisetas.
Ignacio Zaragoza, Puebla
CONTACTO
setasdelbosque1999@hotmail.com
