Mercado de productores agroecológicos, tradicionales y artesanales en Xochimilco, Ciudad de México.
El Mercado Alternativo de Xochimilco ofrece un espacio de convivencia en donde los productores/as pueden comercializar sin necesidad de acudir con intermediarios abusivos que retienen la mayor parte de las ganancias e imponen esquemas de pago y calidad poco transparentes y equitativos.
UBICACIÓN
PARQUE ECOLÓGICO DE XOCHIMILCO
Anillo Perif. 1, Colonia Ciénega Grande, Parque Ecológico de Xochimilco, Xochimilco, 16036 Ciudad de México.
Domingos de 9:00 a 16:00 horas.
COORDINADORAS
Gabriela Balbina Pérez
Egresada de Relaciones Internacionales por la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM, realizó un intercambio académico en la Universidad de Osaka, Japón. Fue becaria en el Instituto de Investigaciones José María Luis Mora en el proyecto de “El futuro del pasado alimentario” y en la coordinación de los seminarios de la Red Interdisciplinaria de Alimentación Latinoamericana. Realizó servicio social y prácticas profesionales en el Centro de Derechos Humanos Fray Francisco de Vitoria colaborando en el área de Litigio Estratégico e Investigación, en las agendas de Derechos Económicos, Sociales, Culturales y Ambientales y Justicia Transicional, participando en espacios organizativos como la Campaña Nacional Sin Maíz No Hay País, México Mejor Sin TLC´s, la REDTDT y con el Comité de Víctimas de Nochixtlán. Actualmente colabora en Amigos de Kolijke, AC, organización civil enfocada en la conservación de los ecosistemas locales de la Sierra Norte de Puebla y en el trabajo con comunidades rurales cercanas al Área Destinada Voluntariamente a la Conservación “Kolijke” y en Casa Gallina apoyando en la gestión del proyecto “Miscelánea en Común” en la colonia Santa María La Ribera en la Ciudad de México.
Ollin Aguilar Guerrero
Mujer apasionada por la alimentación sana, deliciosa y que construye un presente y futuro lleno de vida. Estudió la licenciatura en Desarrollo y Gestión Interculturales escogiendo el área de preespecialización en Ciencia Tecnología y Sociedad, en la UNAM. Realizó un intercambio estudiantil en la Universidad de Costa Rica, enfocando sus estudios en los impactos de los monocultivos y otros problemas socioambientales en ese país. Realizó su servicio social en el proyecto “Innovaciones socio ambientales para fortalecer los sistemas agro -alimentarios desde las instituciones de educación e investigación. Redes Alimentarias Alternativas y Sustentabilidad en la Ciudad de México” dirigido por la Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad (COUS) de la UNAM. También fue becaria de este proyecto en la escritura de su tesis sobre Sistemas Participativos de Garantía en Redes Alimentarias Alternativas de México desde la mirada del manejo de los bienes comunes. Además, disfruta de aplicar sus aprendizajes sobre agroecología cultivando alimentos en su huerto en casa.
PRODUCTORES Y PROUCTORAS
Agroecológicos El Arco
Proyecto establecido bajo principios de permacultura y producción agroecológica enfocado en la cría de conejo y vacas
Productos de conejo, leche fresca, jocoque, yogurt y queso fresco de vaca,sazonadores y abonos orgánicos
Topilejo, Tlalpan
CONTACTO
re.elarco@hotmail.com
Artesanal Santa Cruz
Proyecto familiar dedicados a la siembra y transformación del amaranto
Alegrías, galletas, churritos, granola, obleas y amaranto tostado
Santa cruz Xochitepec, Xochimilco.
CONTACTO
aartesanalsantacruz@gmail.com
Centro Comunitario y Producitvo de Ocomantla
Proyecto comunitario de producción agroecológica y transformación de productos y frutas de temporada.
Frutas, tés de jengibre, macadamia, vainilla, mermeladas, miel de melipona, pasta de mole y biofertilizantes
Zihuateutla, Puebla
CONTACTO
CEPCO-Bicientrega
Chorizos del Pilar
Chulita Power
CocoCacao
Proyecto productivo dedicado a la transformación de cacao comercializado directamente de Soconusco, Chiapas.
Chocolate untable, nibs, pozol, cacao en polvo y en barra
San Bartolomé Xicomulco, Milpa Alta
CONTACTO
cococacaochocolate@gmail.com
Comune Pan
Proyecto de panadería y repostería vegana elaborada a base de ingredientes de la zona lacustre de Xochimilco, Tláhuac y Milpa Alta
Pan de masa madre y tartas veganas y sin gluten de frutas de temporada
San Pedro Tláhuac
CONTACTO
unamujeresunamujer@gmail.com
Cooperativa Milén
Cooperativa de veterinari@s entregad@s a realizar una apicultura respetuosa con las abejas y sus procesos naturales, además del rescate de enjambres en la ciudad.
Mieles 100% puras de distintas floraciones, hidromiel, jabon y shampoo a base de miel
Milpa Alta, CDMX
CONTACTO
milen.nectarsagrado@gmail.com
Dalias y Julietas
Delencet
El Tapanco
Empresa familiar dedicada a la producción de lácteos de vacas sanas y criadas con prácticas de bienestar animal y control sanitario. Todos sus productos son frescos, inocuos y sin conseradores o aditivos nocivos para la salud.
Quesos, crema, yogurt y otros lacteos de vaca.
San Andrés Totoltepec, Tlalpan.
CONTACTO
productoreslacteos@hotmail.com
Frutos Rojos
Hortalizas Crescen de la Chinampa
Proyecto familiar chinampero que cultiva verduras y hortalizas con prácticas de mejoramiento de agua y suelo, además de participar activamente en la organización y rescate de las chinampas en Xochimilco
Hortalizas, aromáticas y tortillas de maiz criollo con verdura.
San Gregorio Atlapulco, Xochimilco
CONTACTO
hortalizachinampaventas@gmail.com
Hortisativa
La Tienda Camila
Proyecto enfocado en el diseño y confección de toallas sanitarias de tela y alternativas ecológicas para higiene personal femenino
Toallas sanitarias, pantiprotectores, toalla nocturna, pads desmaquillantes
Iztapalapa, CDMX
CONTACTO
Miel Mostaza
Moles Mitzel
Pequeña empresa familiar que a lo largo de cuatro generaciones ha elaborado distintos estilos de mole.
Moles, granola, pinole, hojaldras con mole.
San Pedro Atocpan, Milpa Alta
CONTACTO
contacto.beatrizmeza@gmail.com
Mujeres de la tierra
Nido Real
Nieves Marcito
Proyecto familiar dedicado a la elaboración de nieves artesanales de barril a base de frutas naturales
Nieves artesanales
Xochimilco, CDMX
CONTACTO
agonzalezdelossantos@gmail.com
Nopaltepetl
Pequeños productores y transformadores de nopal 100% libre de agroquímicos.
Nopal fresco y productos transformados de nopal
Milpa Alta, Ciudad de México
CONTACTO
anastasia.guzman@yahoo.com.mx
Nube Lob
Proyecto de cosmética y cuidado personal con una producción artesanal de productos veganos con ingredientes naturales y libre de aditivos dañinos para la salud.
Champús y acondicionadores sólidos, jabón, cremas, bálsamos y desodorante natural.
Iztapalapa, Ciudad de México
CONTACTO
nube.lob@gmail.com
Olintlalli
Quesería La Remigia
Empresa familiar de producción de quesos artesanales de cabra y oveja de libre pastoreo, con prácticas de cuidado animal, y sin hormonas ni conservadores.
Quesos maduros, semi maduros, fresco, asadero y untable de cabra y oveja, cajeta.
San Salvador Cuauhtenco, Milpa Alta, Ciudad de México
CONTACTO
adandelat@hotmail.com
Salsas No-Mashas
Proyecto enfocado en la elaboración de salsas, conservas, aceites de oliva especialidos y vinagres sin colorantes, conservadores, ni saborizantes artificiales
Salsas machas, aceites especiados, pinole, leche dorada, vinagres artesanales, crema de cacahuate y almendras
Magdalena Contreras, Ciudad de México
CONTACTO
lolitacalamidad@hotmail.com
Vale Verde
Xochitétl
Xochixihuitl
Proyecto enfocado en la elaboración de aceites escenciales, tisanas herbales y sazonadores a partir de plantas de pequeños productores locales.
Aceites esenciales y de masaje, tisanas herbales y frutales, hidrolatos, brisas aromáticas.
Santa cruz Xochitepec, Xochimilco., Ciudad de México
xoxinatural@gmail.com
