Perejil chino - manojo

Es una fuente excelente de vitaminas A, C, E y K.

Uso medicinal. 

Su uso actual es condimento, adorno o como especia. Su sabor es más suave que el perejil liso, casi dulce. Su consumo puede ser en crudo o seco y en infusión. La semilla machacada se puede usar para la preparación de curry o panes.