Sorrel - domo
$ 55.00
- Descripción
El sorrel es una hierba de hojas verdes con un característico sabor ácido y ligeramente cítrico, similar al del limón. Se utiliza ampliamente en la gastronomía por su capacidad para realzar el sabor de diversos platillos. Posee hojas tiernas y de textura suave, un sabor ácido y refrescante y alto contenido de vitamina C y antioxidantes. Se utiliza como base para sopas, ensaladas y en platillos con pescados, mariscos y aves.
